Sườn kho tiêu sọ đậm đà đưa cơm

Trong danh sách các món ăn ngon với hạt tiêu không thể thiếu SƯỜN KHO TIÊU SỌ đậm đà đưa cơm. Món này cực kỳ hấp dẫn với vị mặn ngọt và cay nồng khó cưỡng. Cùng tham khảo công thức làm món sườn kho tiêu sọ đơn giản, dễ áp dụng ngay sau đây của Dacsan.com nhé!

Nguyên liệu cần có cho món SƯỜN KHO TIÊU SỌ

600g sườn non

Muối, bột ngọt, đường

Tiêu sọ

Nước hàng, hành tỏi khô

Cách thực hiện như sau

Bước 1: Sơ chế sườn

Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch rồi luộc sơ qua với chút muối.

Rửa lại sườn bằng nước sạch cho sườn hết vụn thịt, để ráo nước.

Bước 2: Ướp sườn

Cho hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu sọ và nước hàng sao vào ướp cùng sườn.

Thời gian ướp từ 30 phút trở đi.

Bước 3: Sườn kho tiêu

Phi thơm hành, tỏi khỏi khô băm nhỏ với chút xíu dầu ăn rồi gắp miếng sườn vào đảo nhanh tay sao cho sườn xém đều các mặt.

Cho nước ướp sườn vào chảo sườn rồi đun sôi, sau đó đổ thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa tới khi sườn mềm, cạn nước thì đảo cho miếng sườn keo lại.

Khi chảo sườn đã cạn nước thì rắc tiêu đập dập vào rồi tắt bếp.

Cách làm món sườn kho tiêu sọ đậm đà ngon cơm thơm phức, cực hấp dẫn giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Từng miếng sườn non thấm vị, vàng ruộm, thật thơm ngon được chế biến với công thức khá đơn giản và nhanh gọn. Bạn hãy thêm món sườn kho tiêu sọ vào sổ tay nội trợ để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Mỗi ngày một chút, thưởng thức các món ngon với hạt tiêu, tích nhỏ thành lớn, bạn sẽ nhận được những giá trị hữu ích mà hạt tiêu mang lại!

Đừng quên lựa chọn tiêu sạch, tiêu nguyên chất, hạt tiêu trồng không dư thừa hoá chất của Dacsan.com nhé bạn!