PHỞ CUỐN - MÓN NGON LÀM XAO LÒNG DU KHÁCH KHI GHÉ THĂM HÀ NỘI

Phở cuốn là món ăn dân dã Hà Nội chinh phục lòng những du khách khó tính nhất khi ghé thăm. Sự hấp dẫn nằm ở chỗ lớp vỏ bánh mềm, lớp nhân từ thịt bò ngọt, dai cùng với nước mắm chấm là bí quyết giúp món ăn ghi điểm tối đa. Hãy cùng Dacsan.com khám phá xem phở cuốn có gì đặc biệt mà lại thu hút đến thế nhé!

Phở cuốn - Đặc sản Hà Nội nổi tiếng

Người dân thủ đô đã quá quen thuộc với món ăn này rồi phải không? Phở cuốn là một đặc sản vang danh khắp các vùng miền đó nha.

Nó được dùng thường xuyên, ngày ngày và nó trở thành món ăn quốc dân cho mọi người từ khắp vùng miền. Ai ai ghé đến du lịch Hà Nội đều phải một lần ghé đến thưởng thức bởi sức hấp dẫn khó cưỡng từ nó là không thể chối từ.

Tùy thuộc vào sở thích của từng người mà người ta biến tấu món ăn theo cách riêng. Có người làm phở kết hợp với nhân tôm, có người làm phở cuốn chay để những người tu hành có thể ăn được. Còn đối với món phở truyền thống, nó được làm ra để cuốn chung với nhân thịt bò cùng các loại nấm và rau củ.

Nào hãy cùng Dacsan.com khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này ngay sau nội dung bên dưới đây!

Cách làm món phở cuốn hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt bò xay.

Bánh phở.

Trứng và đậu hũ chiên: thái nhỏ theo chiều dọc.

Giò lụa thái chỉ nhỏ.

Dưa leo, cà rốt sơ chế rồi đem đi cắt sợi.

Các loại rau sống mình yêu thích.

Tỏi, hạt nêm, muối, tiêu, đường và các gia vị khác.

Cách nấu

Bước 1: Ướp thịt bò với tỏi và gia vị vừa phải để trong 20 phút cho thịt thấm sâu. Sau đó đem đi xào trên bếp vặn lửa to để thịt bò dai ngon hơn.

Bước 2: Cuốn bánh. Xếp lần lượt từng lớp bánh cuốn mỏng lên rồi cho xà lách, giò lụa, trứng, đậu hũ, dưa leo, cà rốt và rau sống đã chuẩn bị kỹ lưỡng rồi cuốn đều tay. Bước này bạn không nên cuốn quá mạnh tay sẽ làm vỡ vỏ bánh, không đẹp mắt.

Bước 3: Làm nước mắm tỷ lệ 1/1 bạn cho vào: 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, tỏi, ớt và một ít chanh rồi khuấy đều cho đến khi tan dần hết. Nếu muốn gia tăng thêm độ ngon cho phần nước chấm, bạn có thể cho thêm cà rốt bào sợi vào cho món ăn thêm đậm vị.

Bước 4: Trình bày lên đĩa cho đẹp mắt và mình cùng ăn thôi bạn nha!

Phở cuốn là món đặc sản không thể nhầm lẫn và bị thay thế bởi bất cứ món ăn nào. Bạn cũng có thể làm ngay món ăn này cho gia đình qua những thông tin mà Dacsan.com cung cấp nhé!

Ngoài món ăn trên thì chả cốm, chả cá thác lác hay chả mực đều là món ăn đặc sản mà bạn có thể ghé đến Dacsan.com để mua về nhà biến tấu cho gia đình và người thân cùng thưởng thức. Rất tiện dụng và thơm ngon nữa. Chúc các bạn thành công!

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.