Nước mơ ngâm và hàng trăm cách sử dụng hữu ích mà bạn chưa biết

Tại Hàn Quốc, nước mơ ngâm không chỉ được sử dụng như một loại đồ uống giải khát nhiều công dụng mà còn được dùng rộng rãi trong các món ăn như một gia vị, một chất tạo ngọt tự nhiên thay thế cho đường.

Sở dĩ như vậy vì nước chiết xuất từ trái mơ có vị ngọt thanh mát khác hẳn với vị ngọt gắt của đường. Khi chế biến đồ ăn, cho thêm chút nước mơ ngâm, món ăn sẽ thơm ngon, dậy mùi và tốt cho sức khỏe người dùng.

Thành phẩm nước mơ ngâm đường

Công dụng của nước mơ ngâm

Trái mơ là người bạn của sức khỏe và sắc đẹp. Nước mơ thường được biết đến một loại nước giải khát dinh dưỡng thơm ngon, hiệu quả trong những ngày nóng. Nhiều người ưa chuộng thứ đồ uống độc đáo này vì vị chua chua ngọt ngọt rất riêng của những trái mơ được lên men và vì rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Theo Đông Y, nước mơ có tác dụng phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa, cảm cúm, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư...

Công thức chế biến nước mơ cũng không quá cầu kỳ bằng cách ngâm những trái mơ tươi được rửa sạch và để thật ráo với đường. Sau đó, hỗn hợp được trộn với tỷ lệ hợp lý. Hỗn hợp này được ủ lên men trong bình thủy tinh khoảng 3 tháng. Kết quả của quá trình lên men này sẽ tạo ra một loại nước chiết xuất dùng làm thức uống hay nấu ăn đều được.

Nước mơ ngâm và muôn vàn cách sử dụng hữu ích

Ở Hàn Quốc, nước mơ ngâm có thể làm thức uống giải khát hoặc món ăn kèm bachan trên mâm cơm gia đình. Nước mơ ngâm có thể dùng trong các món như kim chi truyền thống, trộn salad rau , ướp thịt nướng…. Khi thưởng thức kim chi có trộn nước chiết xuất mơ đậm đặc, bạn có thể trải qua những cảm nhận thú vị bởi sự giòn ngọt của cải thảo, vị mặn của gia vị, vị cay nồng của ớt bột, hòa quyện với vị ngọt thanh thoáng chút hương thơm rất riêng của nước mơ.

Với những công dụng tuyệt vời trên, bạn còn ngần ngại gì nữa mà không vào bếp để tự tay làm món nước mơ bổ dưỡng hoặc dữ trữ sẵn một hũ nước mơ ngâm trong bếp.

Công thức chế biến món này cũng không quá cầu kỳ, tuy nhiên cách ngâm mơ như thế nào để ngon, không bị váng cũng cần có bí quyết riêng. Nếu bạn không có thời gian chế biến nước mơ ngâm, bạn có thể chọn mua sản phẩm này ở các cơ sở chế biến đảm bảo.

Nước mơ ngâm của Dacsan.com thơm ngon trọn vị

Nước mơ ngâm bán ở đâu TP HCM?

Ở TP HCM, bạn có thể tìm mua nước mơ ngâm đúng chuẩn tại Dacsan.com. Ở đây có các sản phẩm nước mơ nổi tiếng như Nước mơ ngâm mật ong, nước mơ ngâm đường, nước mơ nguyên trái, nước mơ ngâm Hàn Quốc, rượu mơ kiểu Nhật, rượu mơ Tây Bắc….

Để làm ra loại nước mơ ngâm đảm bảo chất lượng, Dacsan.com tuyển chọn những trái mơ tươi chính vụ và áp dụng quy trình chế biến đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây.