Những điều cần biết về tiêu đen Phú Quốc

Tiêu đen Phú Quốc được ví như “ngọc trai đen”, có hương vị cay nồng quyến rũ khác biệt rõ rệt so với các loại tiêu vùng khác, góp phần đẩy vị món ăn thăng hoa vượt bậc. Vậy tiêu đen Phú Quốc có điểm gì nổi bật? Mua tiêu đen nguyên hạt ở đâu? Hãy giải đáp các câu hỏi này qua bài viết sau đây.

Tiêu đen Phú Quốc có đặc điểm gì?

Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng khác như nước mắm, rượu sim,… tiêu đen là sản phẩm được du khách mua về nhiều nhất khi đến du lịch Phú Quốc. Vị cay nồng, đậm đà và mùi thơm quyến rũ đã giúp tiêu Phú Quốc cuốn hút người dùng (đặc biệt là những thực khách sành điệu) hơn so với tiêu được trồng ở các vùng khác.

Tiêu đen Phú Quốc là đặc sản ưa thích của du khách khi chọn lựa mua quà mang về biếu tặng

Tiêu đen Phú Quốc có vỏ mẩy, hạt chắc được trồng trên 471ha diện tích toàn đảo. Năng suất trung bình đạt 2,5 tấn một ha, cho tổng sản lượng trên 1.200 tấn một năm. Hiện tại, Phú Quốc có 3 loại tiêu chính:

+ Tiêu đỏ: Loại tiêu chín đỏ trên cây được hái thủ công bằng tay.

+ Tiêu đen nguyên hạt: Tiêu già vỏ còn xanh được hái rồi phơi khô chuyển sang màu đen.

+ Tiêu sọ: Đây là loại tiêu đã được bóc vỏ chỉ còn lại lõi hạt, so với hai loại ở trên giá thành của tiêu sọ cao hơn nhiều.

Người dân ở Phú Quốc trồng tiêu chủ yếu dựa trên lõi của cây trai, săn đá, trụ bê tông hay những khối gạch xếp thành chồng để cây leo lên, chi phí đầu tư mỗi ha từ 300 đến 400 triệu đồng. Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ kỹ nhờ đấy các nhà vườn đều sử dụng phương pháp tưới tiết kiệm để giảm chi phí nhân công cũng như giá thành sản xuất.

Tiêu đen Phú Quốc sau khi ra hoa và đậu quả, thường mất từ 8 – 10 tháng thì chín, tuỳ vào điều kiện thời tiết khác nhau mà thời gian có thể thay đổi. Hạt tiêu khi tròn, căng mẩy chính là hạt đã già có thể thu hoạch. Sau đó đem phơi dưới nắng từ 3 – 4 ngày cho hạt săn khô lại, cuối cùng đóng gói bảo quản là sẽ tạo ra thành phẩm tiêu đen nguyên hạt như mong đợi.

Giờ đây, trong mỗi bữa ăn chỉ cần lấy phần tiêu thành phẩm giã hoặc xay nhuyễn cho vào món ăn là sẽ có ngay hương vị thơm nồng kích thích khứu lẫn vị giác.

Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều cơ sở, địa chỉ cung cấp tiêu đen nguyên hạt Phú Quốc, vậy nên mua tiêu đen nguyên hạt ở đâu?

Mua tiêu đen nguyên hạt ở đâu?

Tại TP Hồ Chí Minh, Dacsan.com là địa chỉ uy tín chuyên bán sỉ, lẻ tiêu nguyên hạt Phú Quốc chính gốc 100%. Từng hạt tiêu được lựa chọn kỹ, thu hoạch đúng vụ, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Dacsan.com hiện cung cấp 2 loại sản phẩm chủ đạo: Tiêu đen nguyên hạt và tiêu đen rang xay có hương vị nguyên gốc, không lẫn tạp chất với giá thành cạnh tranh, đặc biệt khi ua số lượng lớn sẽ có giá rất ưu đãi.

Sản phẩm tiêu đen nguyên hạt của Dacsan.com

Sản phẩm tiêu đen rang xay của Dacsan.com

Khi mua tiêu đen nguyên hạt Phú Quốc tại Dacsan.com, khách hàng không cần phải lo lắng về tính an toàn. Vì hạt tiêu mà chúng tôi cung cấp được trồng theo tiêu chuẩn sạch, không sử dụng hóa chất, không thuốc trừ sâu hóa học.

Đừng để bữa ăn mất ngon nếu thiếu chỉ vì thiếu hương vị của tiêu, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0901 486 486 để có được những sản phẩm tiêu đen nguyên hạt Phú Quốc chuẩn nguyên gốc.