Những đặc sản ngày Tết mà bạn không nên bỏ lỡ!

Những đặc sản ngày Tết được giới thiệu dưới đây không chỉ là một gợi ý tuyệt vời cho các gia đình dịp Tết nguyên đán mà còn là món quà biếu ý nghĩa cho những mối quan hệ trân quý!

Thịt trâu gác bếp Điện Biên

Thịt trâu gác bếp vốn là đặc sản của người dân tộc Thái. Thịt trâu khô xé nhỏ ăn với xôi nếp là thứ không thể thiếu trên mâm cỗ đãi khách ngày Tết của người Thái.

Thịt để làm thịt gác bếp phải là thịt ngon, khi làm, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì rồi tẩm ướp cả loại gia vị như muối, gừng, ớt, tiêu rừng rồi xâu vào dây, mắc trên giàn bếp, hun khói từ củi cây rừng. Gác bếp suốt hai tháng liền, khối thịt trâu ám khói đen và khô lại, thấm hết mọi gia vị vào trong.

Trong những năm gần đây, những món thịt gác bếp này được người dân các tỉnh khác trên đất nước sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn ngày tết. Không khí rộn ràng của ngày xuân, được lai dai những miếng thịt gác bếp với chút rượu tây cùng gia đình bạn bè, quây quần bên nhau và bắt đầu những câu chuyện thì thật là thú vị biết bao nhiêu. Bởi vậy vào dịp năm hết Tết đến, món này được rất nhiều người săn lùng. Món ăn đặc sản này có giá khoảng trên dưới 1 triệu/ kg và sẽ dự báo sẽ còn tăng hơn nữa vào dịp sát Tết.

Chọn lựa những đặc sản ngày Tết cho gia đình thưởng thức, bạn đừng nên bỏ qua món thịt trâu gác bếp ngon, an toàn và đậm vị núi rừng này.

Rượu táo mèo

Rượu là thứ không thể thiếu trong bữa tiệc đãi khách dịp Tết đến xuân về. Tuy nhiên, vì những tác hại của rượu nên các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các loại rượu vang.

Rượu táo mèo, sử dụng những trái táo mèo Yên Bái ngâm cùng rượu nếp cho ra một loại rượu ngọt thơm, dịu nhẹ như rượu vang. Không chỉ vậy, rượu táo mèo còn rất tốt cho sức khỏe nhờ những công dụng như: kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt và ổn định, giảm chứng đầy hơi, chướng bụng do ăn đồ dầu mỡ (ngày Tết, ăn nhiều đồ chiên xào, bạn chỉ cần sử dụng chút rượu táo mèo, bạn sẽ có cảm giác dễ chịu ngay). Bên cạnh đó, rượu táo mèo còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý xương khớp, gan nhiễm mỡ, giảm béo phì…

Rượu táo mèo, ngay cả các chị em cũng có thể thưởng thức để đẹp da và lưu thông máu tốt. Vì vậy, đây được coi là một món quà lý tưởng dịp Tết Nguyên đán.

Chả cua bể (Chả cua biển)

Nói đến cua bể (cua biển), bạn đã hình dung ra ngay những món ăn hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng rồi. Trong đó có chả cua.

Chả cua bể được làm từ những con cua biển chắc và ngọt thịt, kết hợp cùng thịt heo, trứng và nấm. Món ăn này có thể được dùng như một món khai vị đẳng cấp. Chả cua bể cũng có thể ăn cùng cơm, bún, hoặc một món ăn xế bổ dưỡng cho người già và trẻ nhỏ.

Chả cốm

Trong các đặc sản ngày Tết không thể không kể đến món chả giò. Tết nguyên đán, nếu thay thế giò chả thông thường bằng chả cốm, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị. Chả cốm lạ miệng, dẻo, bùi, ngon khó cưỡng. Không chỉ vậy, lấy CHẢ CỐM làm quà tặng, đã chứng tỏ chủ nhân là một người vô cùng tinh tế. 

Những đặc sản ngày Tết trên đây không chỉ là một món quà đơn thuần. Mà đó còn chứa đựng tấm chân tình của người tặng, là món quà của sức khỏe và hạnh phúc. Cùng với đó, sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người được thưởng thức.

Dacsan.com cam kết:

Cung cấp sản phẩm thịt trâu gác bếp, chả cốm, chả cua ngon, sạch, đảm bảo ATTP

Sản phẩm được vận chuyển trong ngày.

Giao tận tay người nhận theo yêu cầu của khách hàng.

HOTLINE: 0901 486 486.