Mùa táo mèo Tây Bắc gợi nhớ đến những thức uống đẹp say lòng người

Mùa táo mèo Tây Bắc bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 11 dương lịch hàng năm. Táo mèo, một loại quả đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Khi kết hợp ngâm cùng rượu, hoặc đường hay mật ong, cho ra thứ đồ uống khiến ai cũng "ngẩn ngơ".

Mùa táo mèo Tây Bắc vừa đẹp, vừa say lòng người

Tên gọi khác của trái táo mèo là sơn tra. Cây táo mèo được trồng nhiều ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Sơn La…Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là táo mèo Yên Bái. Táo mèo Yên Bái, đáng nhớ nhất là táo mèo tại Mù Cang Chải có vị đặc trưng bởi nơi đây có khí hậu mát mẻ. Cây thường mọc ở độ cao trên 1000m. Từ lâu, táo mèo đã là đặc sản của vùng đất này. Là món quà quý mà người miền xuôi thường mang về sau mỗi chuyến du lịch. Cây táo mèo sai trĩu quả, nhỏ thơm nhưng đầy “võ” chinh phục vị giác, thị giác của con người.

Đồ uống từ trái táo mèo đạt đẳng cấp “Sang - Xịn - Mịn”

Người mê rượu táo mèo thường ví loại rượu này tựa như Vang. Thật không ngoa khi nói rằng, rượu táo mèo là thứ đồ uống tinh túy được tạo nên từ hương của đất và trời. Rượu sau khi ngâm đủ tuổi có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Vị rượu dịu ngọt, thanh mát, êm say. Cùng mùi thơm nhẹ nhàng, lan tỏa. Rượu táo mèo có thể dùng khai tiệc. Xuất hiện trong những bữa ăn mang tính lễ nghi cao.

Lợi ích của trái táo mèo ngâm rượu

Những công dụng của trái táo mèo lên men đã được chứng minh bởi khoa học. Rượu táo mèo, siro táo mèo, giấm táo là một sản phẩm tự nhiên có chứa các thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, mang đến một trái tim khỏe.

Rượu táo mèo cũng được cho là cái thiện lưu lượng máu đến não. Một lợi thế khác của rượu táo mèo là hàm lượng cồn của nó chỉ ở mức khá thấp. Những người muốn giữ dáng thon sẽ đánh giá cao hàm lượng calo thấp của rượu táo. Trung bình không quá 36 calo trên 100 ml. Rượu vang trắng, so sánh, chứa khoảng 79 calo trong cùng một lượng.

Mùa táo mèo tây bắc đã về. Hãy tận dụng những trái táo mèo tươi của tự nhiên làm đồ uống như rượu táo mèo, táo mèo ngâm đường, giấm táo. Bạn sẽ gặt hái được nhiều công dụng có ích cho sức khỏe.

Bạn có thể đặt hàng táo mèo tươi >>> tại đây<<<. Hoặc gọi đến số hotline: 0901 486 486.

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.