Món ăn giảm cân cho bữa tối - Canh kim chi thập cẩm

Món ăn giảm cân cho bữa tối này có nguyên liệu dễ kiếm, có thể sử dụng nhiều loại thịt, chả khác nhau và hương vị thì đặc biệt thơm ngon.

Trong các món ăn giảm cân thì canh kim chi thập cẩm dễ nấu, vị lạ, ăn ngon. Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu theo ý thích để hấp dẫn vị giác mà không lo tăng cân, tăng mỡ.

Nguyên liệu cho món canh kim chi thập cẩm - món ăn giảm cân như sau:

- Kim chi: 100g

- Đậu hũ: 6 miếng

- Nấm kim châm: 60g

- Chả cốm: 6 miếng (hoặc bạn có thể sử dụng chả cá, chả sụn, chả mực, thịt xông khói…)

- Cà rốt: 1/3 củ

- Ớt xanh, ớt đỏ: mỗi thứ 1 trái. Thêm vài nhánh tỏi

- Xốt ớt: 30g

- Nấm hương: một chút

- Nước dùng gà hoặc xương khoảng 500ml

Cách chế biến món ăn giảm cân cho bữa tối - canh kim chi thập cẩm

Tỏi băm nhỏ; ớt xanh, ớt đỏ và cà rốt thái lát. Nấm hương rửa sạch rồi ngâm mềm.

Cho chả cốm vào chảo chiên vàng hai mặt là được.

Cho tỏi băm vào nồi, thêm xốt ớt sau đó đổ nước dùng gà vào.

Thêm kim chi vào đun sôi, khi canh sôi thì cho nấm hương vào đun khoảng 5 phút. Tiếp đó thêm đậu phụ, chả cốm và cà rốt rồi đun sôi trở lại.

Cuối cùng thêm nấm kim châm và nấu khoảng 1-2 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho ớt xanh, ớt đỏ vào là xong.

Sử dụng món ăn giảm cân - canh kim chi thập cẩm, bạn sẽ nhận được một món ăn hấp dẫn, vị đậm đà, chua cay hòa quyện cùng màu sắc bắt mắt. Khi chế biến món ăn này, bạn có thể thêm hải sản, thịt, các loại chả (chả cốm, chả sụn, chả mực, chả cá..), rau, nấm tùy thích. Địa chỉ đặt mua các loại chả ngon tại TP HCM đó là Dacsan.com.