Làm bún đậu mắm tôm ngay tại nhà trong những ngày giãn cách xã hội

Bún đậu mắm tôm tuy là món ăn chơi nhưng lại có sức gây nghiện khó có thể chối từ. Bạn có thể ăn món này một vài lần trong tuần mà vẫn chẳng thấy ngán. Tuy nhiên, do dịch Covid diễn biến phức tạp, nhiều quán bún đậu mắm tôm phải tạm ngưng hoạt động, chắc chắn thời gian này đã có rất nhiều người đang thèm nhớ món hương vị đậm đà, cuốn hút của bún đậu mắm tôm. Vậy tại sao bạn không thử làm bún đậu mắm tôm ngay tại gia để thỏa được cơn thèm, món này khá đơn giản để chế biến đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn chơi nhưng lại có sức gây nghiện khó có thể chối từ

  + Đậu hũ chiên

  + Thịt ba chỉ

  + Chả cốm

  + Bún lá

  + Mắm tôm Thanh Hóa

  + Ớt, chanh

  + Gia vị: đường, bột ngọt, dầu ăn

  + Rau tươi: tía tô, kinh giới, húng quế, dưa leo

Cách làm bún đậu mắm tôm ngay tại gia

Làm bún đậu mắm tôm tại gia không hề phức tạp như bạn nghĩ

Bước 1: Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Các loại rau tuơi nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, sau đó đem luộc chín. Tiếp đến, vớt thịt ra, cắt thành từng miếng thịt mỏng và xếp ra đĩa.

Bước 3: Đậu hũ rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông rồi chiên giòn, để ra khay cho ráo dầu. Rồi tiếp tục xếp ra đĩa đã để sẵn thịt luộc.

Bước 4: Chiên chả cốm cho chín đều 2 mặt, rồi cắt nhỏ vừa ăn và xếp vào đĩa trên.

Bước 5: Pha mắm tôm theo công thức: Trộn 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt đã thái sẵn vào mắm tôm, khuấy đều. Nêm nếm cho vừa khẩu vị.

Bước 6: Bún lá cắt miếng vừa ăn. Sau đó bày lên đĩa, rồi sắp rau thơm và dưa theo xung quanh thật đẹp là hoàn thành món bún đậu mắm tôm.

Để làm món bún đậu mắm tôm không phải tốn quá nhiều thời gian hay công sức, chỉ cần làm theo hướng dẫn phía trên bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi cả nhà mình món ăn khoái khẩu ngay tại gia mà chẳng cần phải ra hàng quán để ăn.

Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm có khó tìm không?

Hầu hết các nguyên liệu phía trên đều khá dễ tìm ngoài cửa hàng tiện lợi, siêu thị và thậm chí cả chợ gần nhà. Duy nhất chỉ có chả cốm là sẽ gây khó khăn, vì đây là đặc sản Hà Nội nên các tỉnh thành khác khó có cung cấp đầy đủ. Nhưng bạn đừng lo, tại TP. HCM, Dacsan.com là địa chỉ đáng tin cậy chuyên cung cấp sỉ, lẻ mặt hàng chả cốm cũng như các nguyên liệu khác cho các quán bún đậu mắm tôm danh tiếng.

Chả cốm của Dacsan.com được sản xuất trực tiếp, bởi các nghệ nhân làng giò chả Ước Lễ nổi tiếng của Hà Nội

Chả cốm của Dacsan.com được sản xuất trực tiếp, bởi các nghệ nhân làng giò chả Ước Lễ nổi tiếng của Hà Nội. Nguyên liệu được nhập từ nguồn nguyên liệu tươi sạch: thịt heo nuôi trong môi trường tự nhiên, cốm làng Vòng không pha trộn phẩm màu, không hóa chất độc hại. Mức giá bình ổn với thị trường và giá sỉ cực tốt khi khách hàng mua với số lượng lớn.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sỉ, lẻ chả cốm Hà Nội tại Dacsan.com vui lòng liên hệ hotline: 0901 486 486 để được tư vấn và đặt hàng nhanh 24/7 nhé.