Hướng dẫn cách làm mứt mơ ăn kèm bánh vô cùng "cuốn"!

Từ những trái mơ tươi chín căng mọng, óng vàng, bạn có thể làm ra những hũ mứt mơ ăn kèm với bánh mỳ, bánh quy hay kem ngon nhức nách. Vị chua chua ngọt ngọt của mứt mơ quyện với các loại bánh mang tới hương vị tuyệt đỉnh. Thử ngay công thức làm mứt mơ đơn giản, dễ làm sau đây.

1. Nguyên liệu làm mứt mơ ăn kèm các loại bánh

- Trái mơ tươi: 1 kg (chọn loại chín vàng, không dập, không nhũn)

- Đường vàng: 0.8-1 kg đường. Bạn có thể tăng giảm lượng đường theo khẩu vị ngọt, nhạt mà bạn mong muốn.

- Nước cốt chanh: 1 thìa

- Một chút muối

Trái mơ dùng làm mứt mơ nên chọn loại còn tươi!

2. Hướng dẫn cách làm mứt mơ ăn kèm bánh

Bước 1: Sơ chế trái mơ. Bỏ đầu cuống, rửa sạch và ngâm trong thau nước muối nhạt

Bước 2: Trụng trái mơ. Chuẩn bị một nồi, xếp mơ và đổ nước xâm xấp mặt, sau đó đun sôi cho mềm mơ.

Bước 3: Tách hạt, lấy thịt mơ. Ướp mơ với đường trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Sên hỗn hợp mơ đường ở trên. Trước khi đun cho nước cốt chanh và một xíu muối. Đun ở chế độ lửa nhỏ nhất. Thỉnh thoảng, đảo mơ một lần. Sên đến khi hỗn hợp có độ sánh hơi sệt sệt là được. Để nguội cho vào hũ thủy tinh và bảo quản tủ mát ăn dần.

Món mứt mơ sánh dẻo,  ngọt thơm sẽ là thứ nguyên liệu tuyệt vời để ăn kèm với bánh mì, bánh quy hoặc pudding. Bữa sáng sẽ thật sự chất lượng khi có mứt mơ sánh dẻo ăn cùng.

Như vậy bạn đã biết cách làm mứt mơ ăn kèm các loại bánh. Vậy trái mơ tươi thì nên mua ở đâu?

3. Ở TPHCM, mua trái mơ tươi ở đâu để làm mứt mơ?

Ở TPHCM, Dacsan.com là nơi bán những trái mơ tươi chất lượng nhất của vùng đất trong lành Mộc Châu. Từng trái chín căng mọng, tươi ngon, được vận chuyển nhanh nhất bằng đường hàng không đến với khách hàng.

Với trái mơ, các chị em nội trợ có thể làm mứt mơ, rượu mơ, mơ ngâm mật ong, mơ ngâm đường…Các món ngon và thức uống từ trái mơ cho hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe.

Bạn muốn mua trái mơ tươi và các sản phẩm từ trái mơ như rượu mơ, mơ ngâm đường, mơ ngâm mật ong…có thể đăt hàng trên Dacsan.com hoặc gọi tới số hotline 0901 486 486 để được tư vấn chi tiết.

Trái mơ – Loại quả lành ngon, thuần khiết, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp!