Gợi ý mới mẻ cho món bánh mì chả lụa

Vào bữa sáng, rất nhiều người đặt tình yêu vào ổ bánh mì chả lụa. Thử thay đổi chả lụa bằng chả cốm hay chả sụn, bạn sẽ ngạc nhiên lắm ấy.

Bánh mì chả lụa đã quá quen thuộc. Bánh mì chả cốm, bánh mì chả sụn là một lựa chọn mới mẻ nhưng không kém phần thú vị! Mùa dịch này, bạn chỉ cần đặt hàng chả cốm, chả sụn trên Dacsan.com là có ngay những lựa chọn mới mẻ cho món bánh mỳ chả lụa thường ngày, để kích thích ăn uống ngon miệng, nâng cao sức đề kháng cho cả nhà mùa dịch bệnh Covid - 19.

Chả cốm là gì?

Chả cốm là một loại chả làm từ thịt heo và cốm. Cái ngon của chả cốm nằm ở những hạt cốm dẻo thơm, bùi bùi cùng phần thịt heo xay tươi ngon. Chả sụn thì ăn lạ miệng với vị dai ngon sần sật của những miếng sụn heo và vị mềm ngọt vô cùng hấp dẫn. Chả cốm hay chả sụn đều những loại chả nức tiếng từ xưa. Hai loại chả này đều có thể ăn cùng bún, cơm, bánh mì đều rất ngon. Bởi vậy, các tín đồ ẩm thực có thể làm mới món bánh mì chả lụa bằng chả cốm hay chả sụn đều rất thú vị.

Cách làm bánh mì chả cốm thay thế bánh mì chả lụa

Nguyên liệu làm bánh mì chả cốm (chả sụn):

Bánh mì: 1 ổ

Chả cốm (hoặc chả sụn): 1-2 miếng (Chả cốm mua về, chiên vàng 2 mặt)

Bơ hoặc nước sốt mayonnaise: một ít

Dưa leo: 1 trái

Ngò, hành lá

Muối tiêu, nước tương mỗi thứ một chút.

Cách làm bánh mì chả cốm tương tự bánh mì chả lụa, được thực hiện như sau:

- Rạch theo rãnh giữa của ổ bánh mì để có thể nhồi nhân vào bên trong. Ổ bánh mì giòn hoặc mới nướng sẽ ăn ngon hơn.

- Thái chả cốm làm đôi hoặc to nhỏ tùy theo sở thích của bạn

- Hành và ngò rửa sạch

- Dưa leo thái lát mỏng theo chiều dài của trái dưa leo.

- Thực hiện nhồi nhân vào bánh mì: đầu tiên, bạn chét lớp bơ vô 2 mặt trong của bánh (nhiều hay ít tùy sở thích của bạn), rồi bạn rưới một ít nước tương vào. Tiếp theo bạn sắp xếp một lớp chả cốm (hoặc chả sụn) rồi một lớp dưa leo cho thật đều. Sau khi cảm thấy vừa đủ, bạn cho một lớp hành ngò lên trên. Như vậy, là chúng ta đã hoàn thành món bánh mì chả cốm (chả sụn).

Bạn có thể thấy cách làm bánh mì chả cốm rất giống cách làm bánh mì chả lụa, đơn giản và dễ thực hiện. Món bánh mì chả cốm (chả sụn), trẻ em, người lớn đều mê và ăn hết trong vài nốt nhạc. Bởi vậy, bạn nên dự trữ vài bịch chả cốm, chả sụn tại nhà để có thể chế biến món bánh mì chả cốm (chả sụn) bất cứ lúc nào, ăn sáng, hay ăn xế, ăn phụ đều hấp dẫn và bổ dưỡng.

Địa chỉ mua chả cốm, chả sụn ngon, sạch, an toàn tại TP HCM là chuyên trang Dacsan.com. Bạn có thể gọi số hotline 0901 486 486 để được giao hàng nhanh chóng và tận nơi.