ĐƯA CƠM VỚI MÓN CHẢ CÁ THÁC LÁC KHO THƠM CHUA CAY

Thơm là một trái cây nhiệt đới có vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon miệng. Người Việt Nam thì các dân tộc khác trên thế giới cũng sử dụng loại quả này để kết hợp trong các món ăn làm gia tăng, kích thích vị giác của người dùng. Món chả cá thác lác kho thơm chua cay cũng gây được ấn tượng mạnh khi kết hợp chả cá tươi ngon cùng thơm, ớt tỏi.... Cùng Dacsan.com khám phá nhiều hơn những nguyên liệu cần chuẩn bị và cách thức chế biến siêu đơn giản bên dưới bài viết sau bạn nhé!

Món chả cá thác lác kho thơm chua cay

Món ăn có vẻ khá thú vị đối với những đầu bếp tại gia. Cái tên làm người ta liên tưởng đến hương vị miền tây sông nước. Nhưng chả cá nấu cùng thơm là món ăn dành cho nhiều vùng miền, không phải là đặc sản riêng của vùng nào cả. Nó thực sự đưa cơm trong bữa ăn bởi vị đậm đà, chua cay, thơm ngon không món nào đụng hàng.

Nguyên liệu chuẩn bị

Nghe đến chả cá thác lác kho thơm chua cay thì bạn đã liên tưởng trong đầu mình cần chuẩn bị gì để nấu món ăn này rồi phải không? Thành phần chính bao gồm:

- Chả cá: là điều tất nhiên rồi. Bạn có thể gọi ngay đến 0901 486 486 để Dacsan.com giao tận nhà bạn cân chả cá tươi ngon hết ý nha.

- Thơm: 1 trái, đây cũng là thành phần nguyên liệu chính của món ăn này không thể thiếu đi. Thơm sẽ bổ sung vị chua chua, thơm nức, cho món ăn thêm hấp dẫn.

- Ớt: 2 quả để gia tăng, kích thích vị giác trên đầu lưỡi bởi tính chất cay cay của nó.

- Nước dừa: 300ml để món ăn thêm dậy vị.

- Tỏi: 1 củ.

- Các gia vị nêm nếm khác trong căn bếp của bạn.

Cách nấu chả cá thác lác kho thơm chua cay

Bước 1: Khi đã chuẩn bị đủ các thành phần ở khâu nguyên liệu, bạn cần cắt vỏ thơm và thái ra miếng vừa ăn, chả cá mua về từ Dacsan.com cũng thế, hãy cắt nhỏ ra. Tỏi và ớt thì bạn xay nhuyễn ra.

Bước 2: Bắc một cái chảo và đổ dầu vào, phi tỏi trên dầu nóng cho đến khi ngả vàng. Tiếp đến bạn cho thơm vào xào, đảo đều tay và cho chả cá vào luôn.

Bước 3: Sau khi các nguyên liệu kia nóng chín thì bạn cho 300ml nước dừa vào thay cho nước trắng và rim nhỏ lửa cho đến khi thấy nước dùng sệt sệt lại.

Bước 4: Tắt bếp, bỏ ớt vào và cho ra đĩa mời cả nhà  thưởng thức.

Với 4 bước nấu chả cá thác lác kho thơm chua cay mà Dacsan.com chia sẻ thì bạn đã tự tin lăn vào bếp chưa? Gọi ngay 0901 486 486 để được giao chả chả cá tươi ngon tận nhà bạn nhé!