DỒI SỤN – MÓN NGON DÂN DÃ MÀ RẤT ĐỘC ĐÁO, ĐẢM BẢO AI ĂN CŨNG GHIỀN

Dồi sụn là món ăn ngon, dân dã của ẩm thực Việt. Nghe cái tên đã thấy độc đáo nhưng bạn chưa biết vì sao lại có tên đó và món này được làm từ những thành phần gì? Cùng trải nghiệm với Dacsan.com hết bài viết này để cập nhật thêm thông tin về một món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam nhé!

Thành phần kết hợp của món ngon độc đáo

Dồi sụn được làm nên từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng là sự kết hợp độc đáo. Để tạo nên lớp vỏ ngoài căng, bóng bảy và có độ ngọt, mềm không thể thiếu lòng lợn non. Phần nhân bên trong là sự kết hợp hòa quyện lẫn nhau giữa thịt lợn xay, mỡ lợn và sườn sụn cùng với các loại rau gia vị (rau răm, rau quế, hành lá) và gia vị truyền thống (mắm, đường, hạt nêm).

Dồi sụn có bổ dưỡng cho sức khỏe?

Câu trả lời chắc chắn và có bởi vì thịt lợn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng dành cho sức khỏe. Chính vì vậy, dồi sụn là món ngon đỡ ngấy khi phải suốt ngày ăn thịt lợn mà lại nhiều dưỡng chất. Đây là món ăn cung cấp nguồn protein dồi dào và một số vitamin, khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.

Dồi sụn chế biến được những món gì?

Dồi sụn rất dễ chế biến với các cách như: hấp, nướng hoặc chiên.

Bạn muốn cảm nhận được vị ngọt và béo tự nhiên của dồi thì hãy làm dồi hấp. Những khoanh dồi sau khi hấp sẽ có mùi thơm tự nhiên cùng độ ngọt của các nguyên liệu đi kèm, nhai nghe sựt sựt.

Bạn muốn dồi vừa ngọt, vừa béo lại vừa thơm ngất ngây hãy làm món dồi sụn nướng vàng. Đặc biệt là dồi nướng trên than hoa là ngon nhất bạn nhé, khi bạn không có thời gian cũng có thế nướng bằng lò nướng.

Bạn thích thưởng thức dồi ngon ngọt lại vàng giòn thì chỉ cần chiên dồi trong một chảo dầu. Những khoanh dồi vàng óng, giùm rụm lớp vỏ ngoài cùng vị béo, bùi bên trong tạo ra cảm giác ngon miệng.

Nước chấm ăn cùng dồi sụn

Dồi sụn đã có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon khó cưỡng nhưng khi chấm cùng nước chấm lại càng tạo thêm độ tuyệt hảo cho món ăn.

Các loại nước chấm có thể ăn cùng dồi sụn là: nước sốt me sền sệt vừa chua, ngọt và thơm me đặc trưng; nước tương cà tự làm chua cay thêm tí vị ngọt ở đầu lưỡi; nước mắm chấm chua ngọt.

Mua dồi sụn món ngon độc đáo tại Hồ Chí Minh

Dacsan.com là nhà cung cấp dồi sụn ngon, uy tín, chuẩn vị Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh. Hãy đến với Dacsan.com để được tư vấn đặt hàng và giao hàng tận nơi, bạn nhé!

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.