Đặc sản Hà Nội khiến tín đồ ẩm thực TP HCM mê hoặc

Đặc sản Hà Nội như bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng, nem chua rán đang trở thành món ăn phổ biến khắp ở Sài Gòn.

Mảnh đất phương Nam trong đó có Sài Gòn vốn là vùng đất phóng khoáng. Người dân sinh sống ở đây với tính cách cởi mở có thể tiếp nhận nhiều xu thế khác nhau, từ văn hóa, thời trang cho tới lối sống và đặc biệt về ẩm thực từ các nơi khác. Họ sẽ yêu thích miễn sao phù hợp với khẩu vị của họ.

Đặc sản Hà Nội được Sài Gòn yêu thích!

Chính nhờ vậy mà có không ít đặc sản từ khắp các vùng miền trên cả nước, sau khi du nhập vào Sài Gòn đã được ưa chuộng chẳng kém gì nơi nó “sinh ra”. Trong số đó, phải kể đến những đặc sản Hà Nội trứ danh như nem chua rán, bún đậu mắm tôm và chả cá Lã Vọng.

Đặc sản Hà Nội nem chua rán

Từ nền ẩm thực đường phố Hà Nội, nem chua rán đã du nhập tới Sài Gòn từ nhiều năm trước. Ở các quán kinh doanh đồ ăn vặt, quán vỉa hè, quán nhậu, thực khách TPHCM đều có thể dễ dàng thưởng thức món ăn vặt nức tiếng có nguồn gốc từ phố cổ Hà Nội này.

Miếng nem chua rán thơm mùi giò sống quyện cùng phần bì sần sật, thơm mùi thính gạo, được lăn qua bột chiên xù và chiên giòn lên. Sau đó, người thưởng thức chấm nó cùng tương ớt Hà Nội cay xè, tạo nên một hương vị rất riêng cuốn hút. Bất cứ ai khi ăn thử nem chua rán tại Sài Gòn đều bị nghiền.

Đáng chú ý hơn, hầu hết các quán nem chua rán tại TPHCM đều nhập nem tươi (nem chua rán sống) tận gốc Hà Nội để kinh doanh món ăn này, nhằm mang tới cho thực khách hương vị chuẩn nhất.

Chả cá Lã Vọng

Đây là món ăn đang dậy sóng trong nền ẩm thực TPHCM gần đây. Là món ăn “trend” nên được nhiều người kiếm tìm và thưởng thức.

Đặc trưng chả cá Lã Vọng Hà Nội tại TP HCM vẫn nguyên hương vị phiên bản gốc. Loại cá làm chả Lã Vọng là cá lăng phi lê, được nướng vàng, ăn kèm với hành lá, rau thì là, bún tươi và chấm với mắm tôm. Tuy nhiên, ngoài được tẩm ướp với riềng, nghệ, mẻ, gừng và mắm tôm thì có lẽ các đầu bếp Sài Gòn đã điều chỉnh tỷ lệ, hoặc thêm thắt một vài gia vị để tạo nên hương vị thân quen với người dân bản địa hơn. 

Ngoài ra, các quán chả cá Lã Vọng TPHCM cũng sáng tạo thêm nhiều món ăn kèm khá hấp dẫn, khác biệt hẳn với menu các quán chả cá Lã Vọng ở Hà Nội. Điển hình như có sự xuất hiện của món xương cá lăng chiên giòn rang muối, lườn cá lăng bóp Thái hay lẩu đầu cá lăng.

Đặc sản Hà Nội bún đậu mắm tôm

Hành trình Nam tiến của bún đậu mắm tôm đã rất ấn tượng từ nhiều năm trước. Và cho đến bây giờ, nó vẫn tiếp tục được ưa chuộng ở Sài Gòn – TP HCM. Dạo quanh một vòng trên đường phố TP HCM, số lượng các tiệm bán bún đậu mắm tôm chẳng hề thua kém Hà Nội. Ngoài ra, ở mỗi quán cũng có nhiều biến tấu tạo nên thực đơn phong phú. Hiện list topping của mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ có sự xuất hiện thêm dồi sụn nướng, các loại lòng, nhiều quán còn cho thêm chả giò, chả ốc, chả sụn, thịt xông khói, chả mỡ nướng, tóp mỡ… vào mẹt bún đậu.

Mẹt bún đậu đa dạng topping: chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả sụn...

Hơn thế nữa, người dân Sài thành có thể ăn bún đậu mắm tôm vào mọi thời điểm trong ngày, bất cứ khi nào thèm. Bởi vậy mà các quán bún đậu mắm tôm dù mở mới nhiều là vậy nhưng quán nào cũng đông người ra người vào.

Mách bạn địa chỉ bán sỉ nem chua rán, nguyên liệu bún đậu mắm tôm chính gốc Hà Nội cho các quán tại TP HCM

Địa chỉ bán sỉ nem chua rán tươi (nem chua rán sống) được sản xuất trực tiếp tại Hà Nội và các nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm như chả cốm, dồi sụn, mắm tôm Thanh Hóa, chả mỡ nướng, chả ốc, chả sụn, nước mơ, nước sấu cho các quán ăn, nhà hàng tại TP HCM là Dacsan.com.

Dacsan.com bán sỉ nem chua rán tươi (sống) và các nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm tại TP HCM

Dacsan.com là địa chỉ uy tín, chất lượng, cung cấp sỉ đặc sản Hà Nội tại TP HCM cho hàng trăm quán ăn, quán nhậu, nhà hàng, cơ sở kinh doanh tại đây. Tất cả các sản phẩm của Dacsan.com đều được sản xuất tận gốc Hà Nội bởi những cơ sở lâu đời chất lượng nhất. Nguyên liệu tươi sạch và đảm bảo an toàn thực phẩm. Cùng với đó, quy cách nguyên liệu đóng gói, hút chân không, vận chuyển tiện lợi, bảo quản dễ dàng. Chính sách giá sỉ ưu đãi, giao hàng nhanh chóng. Được đổi trả sản phẩm nếu có lỗi từ nhà sản xuất.

Hotline tư vấn 24/7: 0901 486 486.