Táo mèo là loại quả dân dã được sử dụng nhiều làm đồ uống, làm thuốc. Trong bài viết này sẽ gửi tới bạn những cập nhật mới về công dụng của quả táo mèo để mỗi nhà có thể sử dụng loại quả này hữu ích nhất.

Công dụng của quả táo mèo trong việc tăng cường sức khỏe, chữa bệnh

TS. lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam chia sẻ trên báo Vietnamnet, táo mèo là loại cây có quả ăn được. Chúng mọc hoang dã ở vùng núi phía bắc nước ta. Cụ thể là ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai…

Cây táo mèo loài cây đặc trưng của Tây Bắc

Đã từ rất lâu rồi, quả táo mèo là một phần không thể thiếu của y dược dân tộc bản địa. Là một cây thuốc quý giá, được dân gian áp dụng để chữa nhiều loại bệnh. Nghiên cứu trong trái táo mèo có nguồn khoáng chất và vitamin quan trọng. Những chất tự nhiên chiết xuất từ quả táo mèo có chứa polyphenol, đáng chú ý là các alkaloid và flavonoid có đặc tính chống tăng lipid máu và chống tăng đường huyết…

Bên cạnh đó, táo mèo là chứa hàm lượng cao các hợp chất hóa học như flavonoid và anthocyanins và các hoạt tính sinh học đáng chú ý khác. Các chất này đã được nghiên cứu có tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn.

Công dụng của táo mèo còn đến từ việc chúng chứa alkaloids, anthocyanin, cyanogenic glycoside, carotenoids, flavonoid, axit phytic và terpenoids. Đây là những chất chuyển hóa thứ cấp quan trọng có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, chống tăng sinh, chống ung thư, chống vi khuẩn, hấp thụ tia UV.

Vốn là một quả ăn được, nên trong cuộc sống hằng ngày, táo mèo có thể làm được nhiều món ngon, đồ uống hấp dẫn. Điển hình như táo muối chua, muối xổi, táo mèo lắc, chấm muối ớt, xí muội, ngâm đường, ngâm mật ong, ngâm rượu…

Hơn cả một loại trái cây, táo mèo là một nguồn chất xơ, khoáng chất và vitamin đáng kể. Trong đó nổi bật là Carotenoids (Pro -vitamin A), Vitamin A và E là các hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và hoạt động thu dọn gốc tự do. Các hợp chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh khác nhau.

Tổng hợp công dụng của táo mèo, theo TS, lương y Phùng Tuấn Giang thông tin: “Các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy quả táo mèo có đặc tính chống tăng lipid máu, hạ đường huyết, giảm trọng lượng, kháng vi khuẩn kháng kháng sinh và hoạt tính gây độc tế bào chống lại các dòng tế bào ung thư Hela và HepG-2”.

Quả táo mèo tươi cho thu hoạch từ tháng 8 - tháng 10 hàng năm

Cách sử dụng táo mèo hiệu quả

Để táo mèo phát huy công dụng, bạn có thể áp dụng một số bài thuốc dân gian được gợi ý bởi các lương y:

Bài thuốc hỗ trợ tiêu hóa: Táo mèo (sơn tra) 10g, hoàng liên 2g, trần bì 5g, chỉ thực 6g. Sắc uống ngày 1 thang. Hoặc tán bột sơn tra, mộc hương, thanh bì với lượng bằng nhau, ngày uống 2 lần mỗi lần 4g với nước sôi.

Bài thuốc hỗ trợ điều trị rối loạn lipid máu: Táo mèo kết hợp với mạch nha đem chế thành dạng trà và hãm uống ngày 2 lần. Liều lượng mỗi lần 30g. Uống trong 3 – 4 tuần.

Giảm béo phì, giảm cân, giảm mỡ máu: Táo mèo 15g, mạch nha 30g, thảo quyết minh 15g, trà xanh 3g, lá sen 3g, đường phèn 10g. Đầu tiên, bạn đun táo mèo, thảo quyết minh, mạch nha trong 1 giờ. Sau đó cho lá sen, trà xanh đường phèn vào đun thêm khoảng 5 phút. Sử dụng công cụ lọc lấy nước uống thay trà.

Những ai nên sử dụng táo mèo?

Bên cạnh đó, bạn có thể ngâm ủ táo mèo tươi làm đồ uống thơm ngon. Táo mèo thường được dùng để ngâm rượu, làm siro táo mèo (táo mèo ngâm mật ong, táo mèo ngâm đường).

Rượu táo mèo uống ngọt, thơm, tốt sức khỏe

Những người thích hợp dùng táo mèo là người bị đầy bụng, đầy hơi, ăn uống không tiêu; người trung niên và người già mắc bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch vành, rối loạn chuyển hóa lipid, tiểu đường; bệnh nhân ung thư các loại; phụ nữ không có kinh nguyệt hoặc sau sinh bị tắc kinh và đau bụng kinh. Người có thể trạng béo phì, bệnh dinh dưỡng (thiếu vitamin C), hoặc người mắc các bệnh viêm gan siêu vi, gan nhiễm mỡ, viêm thận cấp và mãn tính, nhiễm trùng đường ruột đều có thể dùng táo mèo.

Một số người không nên sử dụng táo mèo: người mang thai, người bị đau dạ dày. Rượu táo mèo nên uống với liều lượng vừa phải để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe.

Để mua được táo mèo tươi làm thuốc hay làm đồ uống, bạn có thể đặt hàng >>>tại đây<<< hoặc nhắn tin/gọi điện tới số 0901 486 486.