CÁCH NẤU BÁNH CANH CHẢ CÁ THÁC LÁC NGON HƠN QUÁN

Những lúc rảnh rỗi, bạn hãy thử nấu một món ăn đơn giản đãi cả nhà để lấy lòng mọi người, khiến tình cảm gia đình trở nên tốt đẹp hơn. Nếu bạn chưa nghĩ ra món ăn gì thì Dacsan.com sẽ gợi ý cho bạn món Bánh Canh Chả Cá Thác Lác xuất thần này nha. Chỉ với vài bước chuẩn bị và một ít thời gian nấu nướng là bạn có thể hoàn thành rồi. Theo dõi ngay hướng dẫn bên dưới bạn nhé!

Bánh canh chả cá thác lác

Món ăn dân dã, ngon miệng hợp khẩu vị của nhiều người Việt và người ngoại quốc. Với thành phần chính là từ sợi bột gạo dai dai kết hợp với nước hầm xương heo ngọt thịt đi kèm với chả cá đặc sản vùng miền thơm thơm đã tạo nên món ăn nức tiếng.

Việc nấu món bánh canh chả cá này thật sự không hề khó, có thể nói món này ai cũng có thể làm được. Bạn chỉ cần tất 45 phút để hoàn thành món ăn cả công đoạn sơ chế và nấu nướng. Cùng chuẩn bị với Dacsan.com thôi bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

Thật quá dễ dàng chỉ với các thành phần sau:

- Chả cá thác lác mua từ Dacsan.com với trọng lượng: 0.5kg - 1kg tùy số lượng người dùng.

- Xương heo: 1kg cho nước dùng thêm ngọt ngào, thanh tự nhiên.

- Gia vị nấu ăn như: muối, dầu ăn, tỏi, hành, ớt, bột ngọt.

- Bánh canh bột gạo hoặc bất kỳ loại bánh canh nào mà bạn thích. 

- Cà chua, rau mùi để gia tăng vị giác cho món ăn.

Cách nấu bánh canh chả cá thác lác

Bước 1: Sơ chế, gọt vỏ các loại rau, hành, tỏi, tiêu, ngò sau đó xay và cắt nhuyễn. Cùng lúc đó, trụng xương heo qua nước sôi để khử mùi tanh.

Bước 2: Ninh xương heo trong nồi 3 tiếng trước khi dùng để nước dùng trở nên ngọt, thanh tự nhiên. Chả cá đem chiên chín và cắt lát mỏng.

Lưu ý: Bước này bạn cần canh chừng thường xuyên để hớt bọt nước lèo ra để nồi nước trong và đúng chất vị hơn.

Bước 3: Xào cà chua, ớt, tỏi cho vào nồi sau khi nước đã được ninh xong giúp loại bỏ mùi và dậy hương thơm cho món ăn. Bước này nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình bạn nha.

Bước 4: Chuẩn bị 1 nồi nước sôi để trụng bánh canh, cho thêm tí dầu ăn vào để giúp bánh không dính sát vào nhau.

Bước 5: Sẵn sàng chiến thôi, để chả cá từ Dacsan.com lên tô bánh canh cùng với nước súp xương ống, một ít tiêu, hành ngò cho bạn một món ăn xuất thần, chiếm lòng mọi người. 

Hi vọng với 5 bước cơ bản cho bạn một món ăn hoàn hảo từ chả cá thác lác mà Dacsan.com chia sẻ sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu thực hiện. 

Liên hệ ngay Dacsan.com qua hotline 0901 486 486 để rinh về cân chả cá thác lác cho món ăn gia đình thêm trọn vẹn bạn nha!