Món xôi chả mực giờ đây không chỉ nằm trên thực đơn của những nhà hàng hạng sang nữa. Bạn hoàn toàn có thể chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhờ áp dụng công thức đơn giản, dễ làm sau.
Nguyên liệu cho món xôi chả mực hấp dẫn:
– Gạo nếp 400g
– Chả mực của Dacsan.com: 500g
– Thêm chút tương cà (hoặc tương ớt), dưa leo, hoặc bạn có thể làm thêm dưa cà rốt, đu đủ, củ cải…
Cách thực hiện món xôi chả mực đơn giản
Gạo nếp ngâm 4 tiếng cho nở mềm. Sau đó, cho thêm chút hạt nêm, chút muối trộn đều, hấp chín thành xôi (Nếu bạn không có nồi hấp, bạn có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện và không cần ngâm gạo từ trước, cách nấu xôi này rất phổ biến trên internet).
Chả mực rã đông, sau đó chiên vàng 2 mặt. Do chả mực đã được hấp chín, nên quá trình chiên không mất thời gian.
Khi xôi đã chín, cho ra đĩa, rồi cắt chả mực thành từng miếng đặt lên trên. Khi ăn chấm cùng nước mắm, hoặc tương cà, tương ớt tùy thích, thêm vài lát dưa leo, rau dưa muối chua vừa ngon, vừa không ngán, lại bổ dưỡng.
Cách làm xôi chả mực trên đây rất dễ làm và nhanh gọn. Bạn có thể thay chả mực bằng chả cốm hay chả sụn đều ngon hết ý. Địa chỉ mua chả mực, chả cốm, chả sụn tại TP HCM uy tín, an toàn, ngon chuẩn vị đó là Dacsan.com.
Mọi thông tin về chả mực, quý khách vui lòng liên hệ:
Dacsan.com – Tinh hoa đặc sản Việt!
Địa chỉ: Vinhomes Grand Park, Phường Long Bình, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0888 123 588
Email: info.dacsan.com@gmail.com
