Thịt trâu gác bếp là đặc sản của các tỉnh Tây Bắc như Điện Biên, Lai Châu, Sơn La… Hương vị miếng thịt vương vấn mùi khói bếp củi chắc chắn là thứ hương vị mà nhiều người thèm nhớ trong cuộc sống hiện đại này.
Thẻ: đặc sản điện biên
Trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là một trong những món đặc sản tiêu biểu của đồng bào các dân tộc vùng cao Tây Bắc. Không chỉ là món ăn, thịt trâu gác bếp còn gắn liền với nếp sinh hoạt, tập quán và văn hóa ẩm thực của núi rừng.