NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CHẢ CÁ THÁC LÁC MÀ BẠN CHƯA BIẾT

Chắc chắn rằng bạn sẽ dễ bắt gặp cụm từ chả cá thác lác trong đời sống hằng ngày bởi món ăn tuy quen mà lạ, tuy lạ mà quen. Thường người ta chọn một loại chả cá để nấu là cá thác lác bởi nó có độ dai ngon, ngọt thịt mà ít loại cá nào làm được. Khi ăn món này, bạn nghĩ nó quá bình thường nhưng bài viết sau từ Dacsan.com sẽ bật bí cho bạn biết nhiều điều thú vị hơn về món ăn đặc sản Việt, cách chế biến, nguyên liệu ra sao để thay đổi góc suy nghĩ từ bạn cho món ăn này nha!

Chả cá thác lác từ đâu mà ra?

Chuyện xưa kể rằng món ăn khoái khẩu của mẹ nhà vua Tự Đức chính là cá thác lác. Bà mới cho người hầu đem về nuôi tại hồ Lắk thuộc tỉnh Đắk Lắk ngày nay và làm nên các món ăn từ chính loài cá này và chả cá thác lác ra đời từ đây.

Vì sao bà lại thích loài cá này? Lý giải câu hỏi này chính là cá thác lác là loài cá thân hình dài, dẹt, chiếc đuôi rất nhỏ, vẩy của nó bao phủ toàn thân và cái miệng to hơn kích thước tổng thể rất nhiều. Thịt của nó thật sự ngon và dẻo dai nhất định, rất ít xương nên rất được ưa chuộng. Người ta dùng cá thác lác để biến tấu từ các món ăn dân dã, món ăn sang trọng đẳng cấp nên việc mẹ nhà vua yêu thích là lẽ đương nhiên, dễ hiểu.

Chả cá thác lác hóa thân đa dạng trong bữa ăn

Đối với người nấu ăn thường xuyên, chắc chắn bạn sẽ dễ hiểu được Dacsan.com muốn nói đến ý gì phải không? Nhưng đối với người ít nấu, không hiểu biết nhiều về thực phẩm thì chưa hiểu được.

Chúng tôi nói đến sự hóa thân của chả cá trong bữa ăn bởi đây là loại nguyên liệu vô cùng phong phú trong cách chế biến. Bạn có thể đem đi chiên, xào nấu lại kết hợp mọi thành phần rau củ được luôn mà vẫn tạo nên món ăn xuất sắc.

Hơn hết, chả cá còn được dùng làm món ăn đặc sản như: bún chả cá, bánh canh chả cá hay các món canh ăn kèm với cơm trắng khá bắt cơm luôn nha.

Bật mí chỗ mua chả cá thác lác tươi ngon tại TP Hồ Chí Minh

Bạn có muốn mua chả cá Hà Nội chuẩn vị tại TP Hồ Chí Minh Không? Hãy ghé ngay đến Dacsan.com để tiện tay lựa cho mình món chả cá thác lác không khác đi đâu được của người Bắc cùng thật nhiều đặc sản khác nữa. Món ăn được hàng triệu dân Việt tin dùng, yêu thích tại đây.

Gọi ngay đến số hotline: 0901 486 486 để chọn thả ga không lo về giá mà còn được giao hàng tận nơi toàn thành phố nữa bạn nha!