Hạt tiêu có công dụng gì?

Hạt tiêu tuy nhỏ bé nhưng ẩn chứa trong đó là những giá trị vàng với sức khoẻ. Bạn muốn biết hạt tiêu có công dụng gì, đừng quên tham khảo những thông tin hữu ích được cập nhật ngay dưới đây của Dacsan.com nhé!

Thành phần của hạt tiêu 

Trong hạt tiêu có chứa một lượng lớn vitamin C, thậm chí còn nhiều hơn trong cà chua. Bên cạnh đó, hạt tiêu còn chứa tinh dầu, piperin, chanvixin, chất béo, tinh bột, tro tạo nên vị cay hắc đặc trưng đầy hấp dẫn

Hạt tiêu có công dụng gì?

Kích thích sự thèm ăn: Bên cạnh việc thêm hương vị cho món ăn của bạn và thúc đẩy tiêu hóa, tiêu đen hoạt động như một chất kích thích sự thèm ăn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt tiêu đen giúp cải thiện sự thèm ăn thông qua kích thích khứu giác. Điều này làm cho nó một, biện pháp khắc phục đơn giản tuyệt vời cho những người có một cảm giác ngon miệng kém. 

Giảm cân: Tiêu chứa lượng dưỡng chất thực vật rất mạnh, có khả năng làm vỡ tế bào chất béo dần tích tụ trong cơ thể. Nếu bạn là người thường xuyên dùng tiêu, thậm chí có thể cảm nhận được điều này. 

Trị ho: Với hàm lượng cao vitamin C, hạt tiêu đen giúp điều trị ho, cảm lạnh, viêm xoang và nghẹt mũi. Bên cạnh đó, tiêu đen còn là chất có đặc tính chống vi khuẩn, giúp điều trị táo bón và tiêu chảy. 

Cải thiện hệ tiêu hóa: Tiêu đen là thực phẩm có tác dụng kích thích vị giác, giúp bao tử tiết ra nhiều a-xít hydrochloric để tiêu hóa thức ăn tốt hơn.  

Chữa viêm khớp: Nhờ công dụng kháng viêm, chất piperine rất có ích cho việc chữa trị chứng viêm khớp. Ngoài ra, loại gia vị tuyệt vời này còn góp phần cải thiện sự lưu thông của máu, ngăn ngừa và hạn chế các cơn đau khớp do máu tuần hoàn kém. 

Ngăn ngừa ung thư: Do chứa chất chống ô-xy hóa nên tiêu đen có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột. 

Như vậy, bạn đã biết công dụng của hạt tiêu là gì. Vậy sử dụng hạt tiêu như thế nào để đảm bảo lợi ích cho sức khỏe?

Cách sử dụng hạt tiêu hiệu quả

Hạt tiêu đen là loại gia vị quen thuộc có thể thêm vào rất nhiều món ăn. Ở Kerala, người dân thường bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê bỏ chút hạt tiêu.

Theo trang Times of India, hạt tiêu đen kích thích tiết nước bọt, tăng dịch vị dạ dày đồng thời bẻ gãy các protein giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Hạt tiêu đen giàu chất chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường ruột.

Tờ Health bổ sung, một nghiên cứu của Đại học Michigan (Mỹ) chỉ ra hạt tiêu có thể ngăn ngừa khối u ung thư vú phát triển. Tác dụng này càng rõ rệt nếu kết hợp cùng nghệ. Bên cạnh đó, hạt tiêu đen chữa cảm cúm rất hữu hiệu. Khi bị ốm, bạn hãy thêm một chút tiêu vào món súp gà hoặc thử bài thuốc bột nghệ tiêu đen để mau khỏe. Cuối cùng có thể massage mặt bằng hạt tiêu để thanh lọc và nuôi dưỡng làn da. 

Sử dụng hạt tiêu để giữ ấm cơ thể rất đa dạng. Bạn có thể thêm vào những món ăn nóng, súp, canh, thịt hầm… để tăng cường trao đổi chất lại giúp ngon miệng, giảm cân hiệu quả vào ngày lạnh.

Vì những lợi ích trên, hạt tiêu rất nên có mặt trong các món ăn hàng ngày của bạn và gia đình.

Dacsan.com chuyên cung cấp hạt tiêu, sạch 100% với giá cả hợp lý!

Hotline: 0901 486 486.