Mơ tươi Mộc Châu không chỉ là nguyên liệu làm mơ ngâm đường, mơ ngâm rượu, mơ muối, ô mai mơ, mứt mơ mà còn là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền.
Danh mục: Uncategorized
Táo mèo tươi
Táo mèo tươi là đặc sản nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Bắc. Táo mèo mọc tự nhiên trên những sườn núi đá ở độ cao trên 1.000m, quanh năm hấp thụ sương gió núi trời, mỗi năm chỉ cho trái một mùa duy nhất nên vô cùng quý giá.
Nước mơ
Trong những ngày nắng nóng hay khi cơ thể mệt mỏi, một ly nước mơ ngâm đường mát lạnh luôn mang lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái.
Nước sấu
Nước sấu ngâm đường là một trong những thức uống dân dã nhưng lại mang đậm dấu ấn ẩm thực Hà Nội.
Chả mỡ nướng
Chả mỡ nướng là một biến tấu tinh tế từ món giò chả truyền thống, kết hợp giữa kỹ thuật làm chả cổ truyền và cách chế biến hiện đại bằng phương pháp nướng.
Chả sụn
Chả sụn là món ngon quen thuộc nhưng luôn tạo được sức hút riêng nhờ cảm giác giòn sần sật đặc trưng và hương vị thơm ngọt tự nhiên.
Chả ốc
Trong kho tàng ẩm thực Hà Nội, chả ốc là một món ăn không quá phô trương nhưng lại đủ sức khiến người thưởng thức nhớ mãi.
Chả mực
Nhắc đến Quảng Ninh, bên cạnh kỳ quan thiên nhiên vịnh Hạ Long, du khách không thể không nhắc tới chả mực Hạ Long – một trong những món đặc sản nổi tiếng bậc nhất của ẩm thực miền biển phía Bắc.
Chả cua
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, chả cua còn được biết đến là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu canxi.
Dồi sụn
Dồi sụn là sự kết hợp độc đáo giữa hai món quen thuộc trong ẩm thực Việt: dồi lợn truyền thống và sụn non giòn sật.