CÁCH LÀM TÁO MÈO DẦM NGON “TUYỆT CÚ MÈO”

Để chọn được trái táo mèo giòn và thơm, chị em lưu ý chọn những trái có kích cỡ vừa phải, màu trắng hồng hoặc vàng trong, hơi dẹt.

Tác giả: Dacsan.com Ngày đăng: 26/05/2021

Để chọn được trái táo mèo giòn, ngon và thơm, chị em lưu ý chọn những trái có kích cỡ vừa phải, màu trắng hồng hoặc vàng trong, hơi dẹt; khi gọt không có cảm giác sít tay.

Ngoài việc chuẩn bị táo mèo, muốn có món quà dầm đúng điệu bạn cần chuẩn bị thêm muối, ớt và chút đường.

Táo mèo bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi tách làm tư, bỏ hạt. Muốn giữ được màu trắng bắt mắt và giảm độ chát, chị em đun một chút nước ấm pha với muối loãng để ngâm trong vòng 30 phút.

Tiếp tục đun nước sôi, bắc nước ra khỏi bếp chờ cho nước âm ấm thì pha muối, đường theo tỷ lệ 1:2, ớt tươi tùy theo khẩu vị rồi khuấy đều.

Bạn vớt táo mèo đã ngâm qua nước muối loãng để ráo trút vào bình thủy tinh, cho hỗn hợp nước muối đường, ớt vừa pha vào bình ngâm.

Táo mèo ngâm khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Khi thưởng thức, táo mèo có vị ngọt, chua chát nhẹ cùng vị cay cay nơi đầu lưỡi. Nếu thích, bạn có thể chấm táo dầm với chút muối tiêu ớt sẽ ngon hơn nhiều.

Không chỉ ngon miệng, trong Đông y, táo mèo còn được biết đến với cái tên sơn tra. Loại quả này có tác dụng hạ huyết áp nhờ làm giãn mạch ngoại vi. Táo mèo cũng giúp hạ mỡ trong máu, làm giãn động mạch vành, cải thiện sức co bóp của cơ tim.

Chúc cả nhà ngon miệng với món ngon này nhé!!

Mọi thông tin về táo mèo, quý khách vui lòng liên hệ:

Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.

Bạn đang xem: CÁCH LÀM TÁO MÈO DẦM NGON “TUYỆT CÚ MÈO”
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: