Cách làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc đang hot rần rần

Bánh đồng xu phô mai đang là một món ăn vặt “hot trend” khi người người đông nghịt xếp hàng chờ để thưởng thức tại các điểm bán. Không chỉ tạo nên cơn sốt ở Hà Nội, bánh cũng đã xuất hiện tới nhiều nơi khác và đang “làm mưa làm gió” ở đây. Cùng Dacsan.com cập nhật ngay cách làm loại bánh này để có thể tự làm tại nhà hoặc dùng cho mục đích kinh doanh nhé!

Công thức làm bánh đồng xu phô mai được chia sẻ ở đây rất đơn giản và dễ làm!

Bánh đồng xu phô mai là bánh gì? Có nguồn gốc từ đâu?

Tên gọi khác của bánh đồng xu phô mai là bánh đồng xu, bánh 10 won, bánh mì vàng 10 won. Bánh có hình đồng xu, giống như bánh kếp, bên ngoài là lớp bột vàng giòn còn bên trong là phô mai kéo sợi dài. Đơn giản vậy thôi,  nhưng bánh đã làm các tín đồ ẩm thực dậy sóng bởi vị thơm, giòn và béo của phô mai.

Nguồn gốc của bánh đồng xu phô mai là món ăn vặt đường phố của Hàn Quốc. Nó bắt đầu nổi tiếng từ một quầy hàng ở phố ẩm thực Dotonbori (Osaka), nơi bán phiên bản bánh có hình dạng đồng xu 10 yên. Nào hãy cùng tham khảo cách làm bánh đồng xu Hàn Quốc ngay thôi!

Cách làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc

Nguyên liệu:

Bột mỳ (có thể chọn loại bột bánh bông lan): 200g

Bột nổi: 5g

Men khô: 5g

Trứng gà: 1 quả

Đường: 15g

Sữa tươi không đường: 100ml

Nước lọc: 100ml

Muối: một xíu (cỡ 3g)

Phô mai (loại mozarella): 300g

Ống vani: 1 (khoảng 5ml)

Bơ

Dụng cụ: một chiếc máy nướng bánh tạo hình đồng xu.

Các bước thực hiện:

Để làm bánh đồng xu phô mai, cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Đập trứng ra tô. Thêm 50ml nước và 100m sữa tươi, rồi khuấy đều.

Bước 2: Cho vào hỗn hợp trên 10oml dầu ăn. Khuấy kỹ cho tới khi hỗn hợp nổi bọt khí.

Bước 3: Lấy một tô khác, cho bột mỳ, men khô, bột nở và đường vào trộn đều. Sau đó, rây bột để hỗn hợp mịn.

Bước 4: Trộn hỗn hợp ở bước 3 vào hỗn hợp trứng sữa nước ở bước 2. Dùng máy trộn kỹ hỗn hợp (nếu không có máy thì trộn kỹ bằng tay). Sau đó cho thêm vani vào cùng.

Bước 5: Nướng bánh

• Làm nóng máy nướng bánh
• Quết bơ lên khuôn bánh nướng để bánh thơm hơn và có màu đẹp.
• Cho lớp bột nhỏ ở dưới cùng, thêm phô mai vào, rồi sau đổ, đổ lớp bột bên trên để lấp đấy khuôn bánh
• Khoảng 2 phút sau, lật mặt bánh lại cho chín đều

Trên đây là cách làm bánh đồng xu phô mai còn gọi là bánh mì vàng 10 won, có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Chúc các bạn thành công!

Tiếp theo, hãy cùng xem mọi người đang review bánh đồng xu phô mai như thế nào nhé!

Review về bánh đồng xu phô mai

Bánh đồng xu ăn tốt nhất là khi còn nóng và ăn ngay tại chỗ. Vì theo chia sẻ của nhiều người, bánh chỉ hơi nguội một chút là cứng lại, phô mai không kéo sợi được và hương vị cũng kém ngon. Bánh hoàn toàn không thích hợp mua mang về hoặc để quá lâu.

Tổng kết những review bánh đồng xu từ khắp các mạng xã hội thì thấy, có người thu được trải nghiệm ngon nhưng cũng rất nhiều người “đu trend” mà có cái kết lạ lắm, không được như mong đợi. Nào là review bánh cháy như “đồng xu cổ”, bánh cứng, cảm thấy thất vọng...

Nói tới các món ăn vặt, ẩm thực Việt cũng có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn để bạn trải nghiệm.

Ngoài ăn vặt bằng món bánh đồng xu như trên, các bạn có thể ăn vặt bằng món nem chua rán – một đặc sản ẩm thực đường phố Hà Nội luôn hot hit ở mọi thời điểm. Đặc biệt, mọi review về nem chua rán Hà Nội đều nói rằng đây là món ăn vặt rất ngon, có hương vị cuốn hút, dễ gây ghiền.

Nem chua rán là món ăn vặt giữ được độ hot trong thời gian dài cho tới tận bây giờ

Nem chua rán Hà Nội rất dễ làm tại nhà từ nguyên liệu nem tươi đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

Nem chua rán tươi chính gốc Hà Nội (áp dụng công thức, cách chế biến chuẩn vị bản địa) hiện đang được Dacsan.com phân phổi sỉ và lẻ cho nhiều quán ăn vặt, quán bún đậu mắm tôm, các nhà hàng, các điểm kinh doanh tại TPHCM, Bình Dương, Đồng Nai… Nem được làm từ nguồn nguyên liệu tươi sạch, bí quyết chuẩn vị. Khách hàng chỉ cần chiên trong dầu ăn cho đến khi vàng các mặt là thưởng thức liền với tương cà, tương ớt hay sốt mayonnaire.

Đặt hàng nem chua rán tươi làm nem chua rán Hà Nội tại trên website Dacsan.com hoặc gọi tới số hotline 0901486486. Khách sỉ vui lòng liên hệ số hotline để biết giá sỉ nem chua rán ở từng thời điểm.