BÚN THANG HÀ THÀNH - GHI ĐẬM DẤU ẤN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT NAM

Bún thang là món ăn thể hiện sự tinh tế với hương vị thanh tao cùng cung cách tao nhã gợi lên đặc trưng Hà Thành. Hễ nhắc đến món ăn này là người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, vùng đất xuất thân của khá nhiều đặc sản, món ngon trong đó có bún thang. Có rất nhiều loại bún khác nhau như: bún riêu cua, bún đậu mắm tôm, bún chả nhưng hương vị và cách nấu không kém phần cầu kỳ thì chẳng có một món nào so bằng. Nào hãy cùng Dacsan.com tìm hiểu xem món ăn này như thế nào bạn nha!

Bún thang là món gì?

Theo tiếng Hán - Nôm dịch ra thì nó có nghĩa là canh bún. Còn từ “thang”, người ta sẽ nghĩ ngay đến những liều thang thuốc bổ của các cụ Đông y khi xưa. Tóm gọn đại ý của món ăn này đó là một món ngon dùng để bồi bổ sức khỏe, mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh khi ăn vào.

Bún thang là sự hội tụ và kết hợp hoàn hảo giữa hương - vị - sắc. Nó được ví như một bông hoa ngũ sắc tỏa hương ngào ngạt giữa làn khói huyền ảo.

Đây là món ngon được đánh giá cầu kỳ nhất trong các loại bún bởi sự kết hợp của 12 thứ nguyên liệu, nước dùng được ninh bằng xương lợn, xương gà tận tận 3 tiếng cùng các thứ rau ăn kèm đã cho thấy sự kỳ công, tỉ mỉ trong món ăn này của người dân Hà Nội.

Bún thang - Một phần tinh hoa trong ẩm thực Việt

Món ăn này có mặt từ rất sớm trong danh mục những món ăn Hà Thành. Sự tinh túy của nó thể hiện đặc biệt ở phần nước dùng, một công thức bí truyền riêng để tạo nên món ăn hấp dẫn tại nơi đây.

Nước hầm xương gà kết hợp với xương heo, tôm he, sá sùng được ninh nhừ để tạo nên hương vị ngọt tự nhiên, đậm đà.

Món ăn đập vào mắt người nhìn với đủ màu sắc bắt mắt. Nào là màu trắng của bún, vàng của trứng, nâu của củ cải khô, màu đỏ của tôm khô cùng màu xanh mượt mà của rau thơm và hành hoa tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng.

Đến Hà Nội, bạn chớ bỏ qua món ăn tinh tế, cầu kỳ này. Bún thang có thể xem là một đặc sản bún tại thủ đô nữa đó nha!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm thật nhiều món đặc sản trứ danh của Hà Nội tại Dacsan.com để giúp mình cùng gia đình tìm hiểu nhiều hơn nền ẩm thực của nước nhà!

Gọi ngay 0901 486 486 để đặt hàng bạn nhé!

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa.