BẬT MÍ 3 MÓN NGON - BỔ - KHỎE ĐẾN TỪ QUẢ TÁO MÈO VIỆT NAM

Rượu táo mèo là đặc sản phổ biến mà bất cứ người Việt Nam nào cũng đều biết. Được làm từ những quả táo mèo mọc chủ yếu ở các sườn núi phía Tây Bắc, nó không chỉ mang lại hương vị đê mê khó tả mà còn hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị các bệnh về tiêu hóa. Tuy nhiên không phải ai cũng uống được rượu, vì thế mà người ta đã chế biến táo mèo thành những món ngon bổ dưỡng khác nhau để tăng tính đa dạng cho loại quả giản dị này. Hãy cùng Dacsan.com tìm hiểu xem những món đó là gì nhé!

Siro táo mèo

Đây là thức uống khá phổ biến của những người con vùng núi nơi đây. Hơn nữa đây còn là tiền thân của món rượu táo mèo hảo hạng. Với nguyên liệu rất đơn giản là quả táo mèo tươi cùng đường trắng. Bạn nên chọn quả to, chín và có mùi thơm, đặc biệt không bị dập nát để có được bình siro táo mèo thơm ngon nhé!

Để đạt được chất lượng cao nhất, trước khi ngâm bạn nên rửa sạch táo mèo với nước muối loãng. Đặc biệt nên sử dụng bình thủy tinh hoặc sành sứ để ngâm, hạn chế dùng bình nhựa để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn nên ngâm tối thiểu 6 tháng để cho ra nước cốt dinh dưỡng nhất. Đảm bảo đây sẽ là món giải khát cực kỳ bổ dưỡng ngày hè mà bất cứ ai cũng đều ưa thích khi lần đầu nếm thử.

Ô mai táo mèo

Đây có lẽ là món ăn không còn xa lạ gì với các chị em phụ nữ. Vị chua ngọt của táo mèo cùng sự cay nồng của gừng đã khiến món ăn này trở nên cực kỳ hấp dẫn, mới nghĩ tới thôi đã ứa nước miếng rồi. Điểm đặc biệt của món ăn này là bạn phải ngâm táo mèo qua 3 lần muối và 3 lần đường để loại bỏ hoàn toàn vị chát của nó. 

Sau đó đem đi phơi khô rồi trộn phần táo mèo ấy cùng 100g gừng đã được giã ướp với số muối và đường còn lại trong 4 tiếng. Đem phần táo mèo ấy đi phơi khô trong một ngày nữa là bạn đã có thành phẩm 1 đĩa ô mai táo mèo xuất sắc rồi. Quá trình làm có hơi vất vả những kết quả nhận lại thật vô cùng xứng đáng đúng không nào.

Rượu táo mèo

Nhắc đến táo mèo thì không thể bỏ qua đặc sản rượu táo mèo hảo hạng. Được kết tinh từ những trái táo mèo dân dã cùng loại rượu gạo truyền thống đặc sắc. Tất cả tinh hoa đất trời Tây Bắc dường như đã hòa quện lại trong chiếc bình rượu quý ấy. Rượu táo mèo tuy mộc mạc mà sang. Là thức quà mà chỉ cần một lần nếm thử thôi, dù có đi đâu bạn cũng sẽ luôn nhớ về hương vị đậm đà ấy. 

Nhắc đến rượu đặc sản Tây Bắc thì không thể bỏ qua các sản phẩm của Dacsan.com. Nơi đây chuyên cung cấp những loại rượu đặc sản hảo hạng với mùi vị thơm ngon tuyệt đỉnh mà không đâu có được. Nếu bạn có nhu cầu mua rượu táo mèo về sử dụng hay dùng làm quà tặng thì đây sẽ là địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo đấy. Đảm bảo chất lượng sản phẩm của Dacsan.com sẽ giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.