2 Thức Uống Dùng Kèm Món Bún Đậu Mắm Tôm Để Thêm Ngon Và Mát

Bún đậu là món ăn có tính nóng vì thế khi ăn cần nên dùng thêm một thức uống có tính giải nhiệt, như thế thực khách mới có thể tha hồ thưởng thức món ăn hấp dẫn này mà không sợ sinh nhiệt trong người. Dưới đây là hai thức uống dùng kèm món bún đậu để thêm ngon và mát, bạn có thể tham khảo.

Nước sấu – Thức uống dùng kèm món bún đậu ngon nhất

Sấu là loại quả mang nét đặc trưng Hà Nội, trong quả sấu chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, đạm, photpho, vitamin… Theo Đông y, sấu là loại quả tính mát, giúp giải khát, giảm ho, tiêu đờm nên được dùng để chữa các bệnh về nhiệt miệng, đau họng, nôn nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa…

Khi còn xanh, quả sấu được dùng để chế biến món ăn, ngâm nước uống, lúc chín làm ô mai, sấu dầm. Nước sấu với vị chua thanh, ngọt dịu đây là thức uống ngoài khả năng giải nhiệt còn giúp kích thích vị giác khi ăn những món chiên, rán. Do đó, đây là thức uống dùng kèm món bún đậu mắm tôm hàng đầu mà hầu như thực khách nào cũng lựa chọn.

Đặc biệt, ngoài việc thưởng thức nước sấu mát lạnh, bạn còn có thể ăn luôn những quả sấu bé bé giòn giòn, sựt sựt thấm vị nước ngâm khá ngon.

Nước mơ – Loại nước giải nhiệt không thể thiếu trong thức uống dùng kèm món bún đậu

Từ xưa đến nay, nước mơ ngâm đường nổi tiếng là một trong những thức uống giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích.

Những trái mơ mọng nước vừa chín tới được lựa chọn kỹ càng, mang rửa sạch, bỏ cuống, ngâm muối để hết chát, sau đó để khô ráo. Sau đó cho vào bình thủy tinh đã rửa sạch phơi khô 1 lớp đường, tiếp đến là một lớp mơ, làm cho đến khi đầy bình và lớp cuối cùng phải là lớp đường, rắc thêm một ít muối rồi đậy kín cho đến khi tan hết đường thì dùng. Thông thường mơ ngâm đường để 20 – 30 ngày là dùng được, mơ càng ngâm lâu càng ngon.

Mơ ngâm đường mang hương vị chua ngọt hài hòa, pha với nước mát kèm theo vài viên đá lạnh sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng, xua tan mệt mỏi và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bạn vẫn có thể thưởng thức mơ ngâm đường pha với nước nóng nếu không thích uống lạnh. Với đặc tính này đây là nước mơ là thức uống dùng kèm món bún đậu mắm tôm rất hợp lý.

Hai loại thức uống kèm dùng với món bún đậu mắm tôm là điều không thể thiếu trong mỗi quán bún đậu. Liên hệ ngay đến hotline: 0901 486 486 để được đặt ngay nước mơ, nước sấu chuẩn vị Hà Nội với giá sỉ yêu thương dành cho các chủ quán.