Cách làm mứt mận ăn bánh mì vừa dễ vừa ngon

Vị mận chua chua, thanh thanh quyện cùng với lớp đường ngọt lịm, phết trên lát bánh mì nướng giòn tan - ôi sao thích thế cơ chứ.

Với vài lát bánh mì phết thêm chút mứt mận vậy là có bữa sáng nhanh, ngon, bổ, rẻ. Mùa mận đang chính vụ rồi, tại các chợ ở Sài Gòn, bán khá nhiều loại quả này. Các mẹ hãy nhanh tay lưu lại công thức làm mứt mận để ăn bánh mì vừa dễ vừa ngon sau đây.

Mứt mận ăn với bánh mì giúp nạp năng lượng cho bữa sáng

Giá trị dinh dưỡng của quả mận

Không chỉ vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, mận còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn, chẳng hạn như bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ, bổ sung vitamin…

Trong trái mận chứa hơn 15 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Mận có ít calo, nhưng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các loại vitamin quan trọng. CỤ thể mỗi quả mận có 30 calo, 8g carb, song chứa tới 5% vitamin A, 10% vitamin C, 5% vitamin K. Trong đó, vitamin A giúp bảo vệ mắt, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Vitamin C tốt cho da, vitamin K củng cố sức khỏe xương khớp và giúp cơ thể sản sinh nhiều loại protein cần thiết trong quá trình cầm máu.

Mận có thể ăn như một trái cây hoặc làm mận lắc, mứt mận đều rất ngon và cuốn.

Cách làm mứt mận ăn bánh mì đơn giản

Nguyên liệu:

Mận tươi (loại mận miền Bắc): 1kg (chọn loại quả đỏ, to, không dập, còn cuống tươi)

Đường vàng: 0,5 kg

Cách làm mứt mận ăn bánh mì như sau:

Bước 1: Rửa sạch mận. Để ráo nước, sau đó khía thành nhưng miếng nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước sôi để trụng mận. Bạn nhớ luộc mận trong nước sôi khoảng 10 phút rồi vớt ra. Lúc này mận đã mềm, bạn tách hạt rất dễ.

Bước 3: Ướp mận với đường trong 30 phút. Bạn có thể thêm bớt lượng đường tùy khẩu vị.

Bước 4: Sên mận trong lửa vừa. Khi hỗn hợp sệt lại là được. Để nguội, cho vào hũ thủy tinh. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Lúc cần dùng đem ra thưởng thức thôi!

Cách sử dụng mứt mận

Dùng phết vào bánh mì hoặc pha nước uống đều rất ngon và đẹp mắt.

Trên đây là cách làm mứt mận ăn bánh mì đơn giản. Với cách làm này, khả năng thành công là 100%.

Lưu ý:

Cùng với trái mận, trái mơ cũng là loại quả cho ra các loại đồ uống thơm ngon và có ích với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua. Tuy nhiên, mùa mơ đã kết thúc. Bạn muốn uống rượu mơ, nước mơ ngâm mật ong thì đặt hàng tại Dacsan.com. Dacsan.com tôn vinh giá trị từ thiên nhiên – cung cấp các đồ uống có nguồn gốc tốt lành từ thiên nhiên, hàng thật, chất lượng thật.