Mắm tôm là thức chấm đặc trưng chỉ có tại Việt Nam, nổi tiếng với mùi hương mạnh mẽ và hương vị đậm đà không thể trộn lẫn với bất kỳ loại mắm nào khác. Không chỉ dùng để chấm, mắm tôm còn là “linh hồn” của rất nhiều món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.
Trong các loại mắm tôm trên cả nước, mắm tôm Ba Làng – huyện Tĩnh Gia (Thanh Hóa) được giới sành ăn đánh giá là ngon và chuẩn vị bậc nhất. Đây cũng chính là dòng sản phẩm được Dacsan.com tuyển chọn và phân phối chính gốc đến tay người tiêu dùng.
Nguồn gốc mắm tôm Ba Làng Thanh Hóa
Ba Làng (Tĩnh Gia, Thanh Hóa) là làng nghề mắm tôm truyền thống lâu đời. Mắm tôm nơi đây nổi tiếng nhờ:
• Nguồn moi biển tươi đánh bắt gần bờ
• Muối trắng Tĩnh Gia hạt to, không chát
• Cách ủ mắm thủ công, tỉ mỉ, phụ thuộc hoàn toàn vào kinh nghiệm làng nghề
Mắm tôm Ba Làng được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản, không phụ gia.
Thành phần mắm tôm Thanh Hóa
Mắm tôm Thanh Hóa chỉ gồm 2 thành phần duy nhất:
• Moi biển (ruốc biển): là loại tôm biển kích thước rất nhỏ, tươi, giàu đạm và canxi.
• Muối trắng Tĩnh Gia: muối hạt to, trắng tinh, không vị chát, không lẫn tạp chất.
👉 Không pha loãng, không tạo màu, không hàn the.
Điểm nổi bật của mắm tôm Thanh Hóa tại Dacsan.com
- Công thức ủ mắm truyền thống
• Muối được trữ ít nhất 1 năm để loại bỏ hoàn toàn vị chát
• Chum ủ mắm được làm sạch, lau khô tuyệt đối trước khi cho nguyên liệu vào
• Mắm được đảo đều, phơi nắng đúng thời điểm, che kín khi mưa - Hương vị chuẩn Ba Làng
• Mùi thơm đặc trưng, không tanh, không gắt
• Vị mặn vừa, hậu ngọt nhẹ, không chát
• Dễ đánh bông khi pha chanh – đường – dầu nóng - Màu sắc & kết cấu
• Màu tím nhạt tự nhiên, không sẫm đen
• Mắm sệt nhẹ, mịn, không lợn cợn muối
• Khi múc lên, mắm xẹp từ từ – dấu hiệu mắm đạt độ chín chuẩn
Giá trị dinh dưỡng trong mắm tôm
Trong 100g mắm tôm có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe:
• Năng lượng: 269 Kcal
• Đạm: 59,8g
• Canxi: 2mg
• Sắt: 5,5mg
• Photpho: 605mg
• Vitamin B2: 100mcg
Mắm tôm đặc biệt giàu canxi và khoáng chất, giúp hỗ trợ xương khớp và chuyển hóa cơ thể khi dùng với lượng hợp lý.
Những món ngon không thể thiếu mắm tôm
Mắm tôm là loại nước chấm “đa năng”, giúp món ăn tròn vị hơn:
• Bún đậu mắm tôm – thiếu mắm tôm là thiếu linh hồn
• Thịt luộc chấm mắm tôm – dân dã mà cuốn
• Lòng dồi – chuẩn vị quán Việt
• Cà muối – mắm tôm – bữa cơm quê tròn vị
• Bún riêu – chỉ cần 1 thìa nhỏ là dậy hương
Cam kết mắm tôm Thanh Hóa tại Dacsan.com
• Mắm tôm Ba Làng chính gốc, công thức gia truyền
• Không hàn the – không chất bảo quản
• Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
• Phù hợp dùng cho gia đình, quán ăn, quán bún đậu
• Giá hợp lý, ổn định, dễ sử dụng lâu dài
Giá bán tham khảo: 60.000đ / chai 500ml
Miễn phí giao hàng nội thành TP.HCM với đơn từ 500.000đ
👉 Liên hệ Dacsan.com để được tư vấn và đặt mua mắm tôm Thanh Hóa chuẩn vị:
Hotline: 0901 486 486
Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa
